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Carne em
CARTA

Pratos suculentos e irresistíveis, para carnívoros assumidos!

BIFES PREMIUM

TRADICIONAL

Bife do Lombo de Boi
com Molho de Cogumelos

ligeiramente salteado, regado com molho de cogumelos selvagens e acompanhado com batata frita e arroz

39.00 € / 2 px

19.50 € / 1 px

CONTEMPORÂNEO

Bife de Lombo de Boi
com Molho Pimenta

salteado com pimenta preta, regado com natas, e acompanhado com batata frita e arroz

39.00 € / 2 px

19.50 € / 1 px

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CABIDELAS

Arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima

um saboroso arroz malandrinho preparado numa boa calda de carnes caseiras, que acompanha uma travessa de rojões e enchidos caseiros

28.00 € / 2 px

Rojões à Moda do Minho
 

contempla enchidos caseiros, castanhas e batata da horta frita aos cubinhos, acompanhados de arroz branco feito no forno e maçã salteada

25.00 € / 2 px

14.00 € / 1 px

Arroz de Galo Pé-Descalço Caseiro "Pica-no-Chão"

galo caseiro estufado a lume brando, acompanhado do sangue do mesmo ligeiramente avinagrado

APENAS DISPONÍVEL POR ENCOMENDA

(MÍNIMO 4 PESSOAS)

35.00 € / 2 px

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CARNES ASSADAS NO FORNO

Cabritinho Pequenino Mamão

temperado com alguma antecedência numa calda com ervas aromáticas, acompanhado com batata nova e grelos salteados em azeite virgem extra

38.00 € / 2 px

20.00 € / 1 px

Vitela de Lavrador à Nossa Moda

vitela de leite,de tenrura extrema, devidamente preparada e regada com azeite no momento da assadura, acompanhada com batata nova à lavrador

27.00 € / 2 px

15.00 € / 1 px

Pázinha de Anho Assada

depois de bem temperada em vinha de alho, é assada e acompanhada com batata nova e legumes salteados

33.00 € / 2 px

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CARNES GRELHADAS NA BRASA

Costeletão Premium

Carne minhota galega com maturação superior a 45 dias, temperado em azeite virgem extra e flor-de-sal

58.00 € / kg

Entrecote Premium

carne minhota galega desossada com maturação superior a 45 dias, temperado em azeite virgem extra e flor-de-sal

48.00 € / 2 px

25.00 € / 1 px

Bife de Lombo de Boi Grelhado

peça de carne suculenta, lentamente grelhada em brasa de carvão, acompanhada com batata frita e salada

38.00 € / 2 px

19.50 € / 1 px

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Posta Vitelão
com Batatinha a Murro

carne minhota galega desossada com maturação superior a 45 dias, temperada em azeite virgem extra e flor-de-sal

32.00 € / 2 px

18.00 € / 1 px

Picanha Brasileira
com Feijão Preto

carne proveniente da América Latina acompanhada com farofa, feijão preto, ananás, molho de pimentos, batata frita e arroz seco

35.00 € / 2 px

* IVA incluído à taxa em vigor | Não servimos menos de 1/2 dose por pessoa | Ementa reduzida aos Domingos e Feriados